Hrana s prehrambenim i/ili zdravstvenim tvrdnjama

Na proizvodima se često navode prehrambene tvrdnje poput: niske energetske vrijednosti, s niskim sadržajem masti, bez šećera, izvor dijetalnih vlakana itd. ili zdravstvene tvrdnje poput: „kalcij je potreban za održavanje normalnih kostiju“, „željezo doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti“ ili „vitamin C doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava“ itd.

Europskim uredbama 1924/2006 i 432/2012 postavljeni su uvjeti za navođenje takvih tvrdnji na proizvodima, uključujući i uvezene proizvode, kako bi se osigurala visoka razina zaštite potrošača. Osim deklaracije proizvoda, ovi uvjeti primjenjuju se i na sve oblike komercijalne komunikacije poput internetskih stranica, letaka, promidžbenih kampanja, grafičkih prikaza i sl.

Nije dozvoljena upotreba tvrdnji koje navode na zaključak da bi nekonzumiranje određene hrane moglo ugroziti zdravlje, tvrdnje koje upućuju na liječenje ili prevenciju bolesti, brzinu ili količinu gubitka tjelesne mase ili tvrdnje koje upućuju na preporuke pojedinih liječnika ili zdravstvenih stručnjaka.

Odluku o uvrštavanju prehrambene i zdravstvene tvrdnje na listu odobrenih tvrdnji donosi Europska komisija na temelju mišljenja Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA, engl. European Food Safety Authority) i svih relevantnih zakonskih odredbi Europske unije.

Iva Jurković Tretinjak, mag. pharm. / Suradnica u regulatornom odjelu